og med sin 100% Pinot Noir-komposition leverer den en sublim smag

for så at komme på en ”wild glass”-flaske

skabt af en fin strøm af vedvarende bobler

Duft: En lækker og dyb næse

2022 Beaune Clos St. Landry, 1. Cru, Monopole Bouchard Père et Fils Bava og med sin 100% PinotEn stor vin. Utrolig bld og imdekommende frugt og blomster i aromaen, der i perfekt harmoni blander sig med netop et tilstrkkeligt touch af eg. Vinen er intens, rig og silkebld i smagen, der bare varer ved. Den kan lagere i 8 10 r. Servr til fisk og fjerkr i en god krydret sauce. Druerne hstes hnden og undergr streng sortering. Presningen foregr ad to omgange; frst separeres den frst most, og bagefter presses druerne i to timers intervaller. Vinen