Ingrid kalder selv Schablau for en ’entry-Reserve vin’

præcist afstemt syre og en god spændstighed

Herefter ligger den minimum 3 år på flaske

Der laves blot 20

Riesling Braitenpuechtorff, Ingrid Groiss, Weinviertel, Østrig 2020 TEST Ingrid kalder selv Schablau forEn Riesling, der burde vre pensum p Riesling akademiet. Vinen er svvende elegant som en balletdanser, der p tspidser strkker armene mod himlen. Du fr noter af abrikos (uden sukker), melon, stenfrugt og blomstrende frugttrer. Og samtidig har vinen s meget nerve og spndstighed som lrmusklerne p selvsamme ballerina. Du bliver forklet af saftige og klige Riesling frugtnoter samtidig med, at mundvandet driver af fryd af den smukke syre og mineralet i