benyttes der

hvor ler og grus giver Merlot både fylde og struktur

Hans calva er lukket med prop og lak

og dels i op til otte år gamle egetræsfade

Ruinart Blanc De Blancs Brut Ruinart Whisky områder_Islay benyttes derRuinart Blanc de Blancs Chardonnay fra Champagne er ren, lys og elegant, med kalket friskhed og fine bobler fra husets dybe kldre. Om vinen Ruinart arbejder med Chardonnay som husets klare signatur, og det mrkes i denne Blanc de Blancs. Druerne kommer fra Champagne, hvor kalk og kridtjord giver den ranke, mineralske linje, som mange forbinder med stilen. Her er der fokus p friskhed, prcision og den lette tekstur, som Chardonnay kan give i netop