grillet kalv med en mørk sauce eller til en lammesteg

for at undgå oxydering af druerne under transporten til vineriet

krydderier og engelsk lakrids til sidst

Touriga Nacional

PORTO TAWNY RAMOS-PINTO Nebbiolo grillet kalv med en mørkLigesom Ruby er Tawny kun modnet i 3 r, men modsat Ruby, som er modnet i klassiske store fade af egetr, er Tawny lagret p mindre fade, som giver strre oxydering. Det giver den en hurtigere ldning, gr den lettere, varmere i smagen, mere feminin. Farven er flot rd men med orange og brunlige toner. I duften finder man en sammenstning af trre frugter, ndder samt appelsiner, svesker, hindbr og brombr. Smagen er meget velouragtig men samtidig sprd med en