hvilket tilfører vinen kompleksitet og struktur

Jean Laurent arbejder økologisk og henter sine Pinot Noir-druer fra gamle stokke i kalkholdige marker omkring Celles-sur-Ource

Champagne Deutz Amour de Deutz Vertical 2007-2008-2009 i Magnum er en eksklusiv samling af tre årgange af husets ikoniske prestigechampagne præsenteret i magnumformat

silkefine tanniner og en levende syre

Harlan Estate 2016 BlackFriday25 hvilket tilfører vinen kompleksitet ogMske den strste vin ikke bare fra Californien men i hele verden. Ordene er ikke vores men Parkers og vi er i hvert fald enige s langt, at det her er rendyrket California 1. cru, hvilket ogs var Harlans vision med vinen. Den har en kraft, dybde, kompleksitet og elegance, der bde forblffer og imponerer i en grad, s vi nrmer os kunst. Og det er vel kun Screaming Eagle, der flyver i samme hjder. Vi er ude i en klassisk Bordeaux blend, hvor Cabernet