Ligesom den hvide er druerne her økologiske og håndplukkede

syre og tanniner og en lang elegant finish

Denne vin er lavet på den lokale drue Mauzac Blanc

Kartofler 68%

Domaine de la Tête Noire Harper Cotes du Rhone Village 2022 Øko Mosel Ligesom den hvide er druerneCotes du Rhone Village vin fra kologiske Domaine de la Tte Noire Her dyrker Winsley de Maria sammen med sin familie 10 hektar jord p forskellige steder omkring Vacqueyras og Gidondas. Stilen er lavintervention, og alt vinificeres p stltanke for at bevare s meget frugt som muligt Navnet Harper har vinen fra Winsleys ldste sn og vinen er lavet p Grenache, Syrah og Carignan druer. Grenache og Syrah giver frugtighed og urter og Carignan giver vinen lidt