Hos Vincent Pinard er der fokus på lavt udbytte og sund frugt

som skulle tappes separat

der taler om vintypens storslåede potentiale

Den kan med fordel drikkes nu og inden for de næste par år

Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2023 Le Domaine Yannick Amirault Hos Vincent Pinard er derPichon Baron 2023 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er klassisk Bordeaux med dybde, prcision og et mrkt, grafitprget udtryk fra grusjordene. Om vinen Pichon Baron 2023 kommer fra Pauillac, hvor Cabernet Sauvignon trives p dybe grusjorde over ler og kalksten. Det er en klassisk Bordeaux blanding med Cabernet Sauvignon i front, stttet af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Den type jord giver ofte vine med rankhed, god drning og en tydelig stenagtig