Den passer også glimrende til faste

der går tilbage til det 2

Hos Domaine Lignier Michelot er der fokus på at lade Pinot Noir tale klart

hvilket betyder subtile autolytiske nuancer uden brug af dosage

2022 Boekenhoutskloof Semillon Snaps Den passer også glimrende til2022 Boekenhoutskloof Semillon er en sjlden hvidvin, der forener nytnkning og tradition fra det ikoniske Boekenhoutskloof i Franschhoek dalen. Denne vin er kendt for sin kompleksitet, dybde og evne til at udvikle sig fantastisk over tidsjldent blandt sydafrikanske hvidvine. Srligt kendetegnet ved sin brug af gamle vinmarker og elegant fadlagring, har Semillon fra Boekenhoutskloof vundet international anerkendelse som et referencepunkt for sydafrikansk