En vaskeægte luksusvin

kandiseret citrus

fersken og måske et strejf af hyldeblomst – dog ikke ”Sauvignon Blanc-agtigt”

hvoraf især Nanko-ume fra Wakayama er særligt eftertragtet blandt andet på grund af den høje syre

Stodden Spätburgunder JS GRAPE1_Chardonnay En vaskeægte luksusvinStodden Sptburgunder JS er en cuve sammensat af druer fra flere af Stoddens parceller i det lille vinomrde, Ahr: Bad Neuenahr Ahrweiler, Dernau og Rech. Det er 100% Sptburgunder, som plukkes ved hndkraft og undergr en streng kvalitetssortering inden vinifikationen, som efterflges af 16 mneders fadlagring p barriques. Farve: Rubinrd. Duft: Ren, moden frugt, grafit og en let rget note. Smagsnoter: Noter af ribs og tranebr, flot struktur og blde