} Domaine Robert Jayer-Gilles Échézeaux du Dessus Grand Cru 2006 er en imponerende Grand Cru fra hjertet af Bourgogne og et smukt udtryk for den kompromisløse stil

men på en drue som lever en meget ukendt tilværelse og oftest bruges som blandingsdrue

• Gæringsbeholderne skal være små

Forhåndsinteressen antog hysteriske dimensioner og da endeligt de blot 3

R. López de Heredia Viña Tondonia Blanco Reserva 2011 Brugtmoms } Domaine Robert Jayer-Gilles ÉchézeauxHvid Rioja p 90% Viura (Macabeo) og 10% Malvasia, ligger 6 r p fade og 7 r p flaske fr frigivelsen. Kun en lille del af Tondonia marken er beplantet med hvidvinsdruer, s produktionen og salget af denne vin er desvrre altid strengt rationeret. Vinen gres p gamle 6. 000 liters trfade, og derefter lagres den p amerikansk eg, hvoraf blot 10% er nye fade, 40% er ca. 10 r gamle, mens de resterende 50% er markant ldre. Husets vine handler primrt om komplekse