for at supplere den friske del der har ligget på ståltanke

kærtegnet af bitre citrusskaller

og med så gode marker som Tenuta San Giorgio var i besiddelse af

En stor vin

Fleurie BH30 for at supplere den friskeDenne elegante Fleurie kommer fra nje udvalgte parceller La Prle og Charbonnire i hjertet af Beaujolais cruene. Jordbunden her er ren granit, hvor de stejle skrninger giver perfekt drning og optimal soleksponering. Resultatet er vine med utrolig finesse og silkeblde tanniner; blandt de fineste i Beaujolais! Druerne, Gamay Noir, hstes manuelt i sm kasser og vinificeres med omhu, hvorefter vinen lagres p fade for at udvikle sine aromatiske og krydrede