Vinificering: Lagret 10 måneder på egetræsfade

og ender med et spændende hint af gul grapefrugt

Druer: 100% meunier

Avize og Le Mesnil-sur-Oger i Côte des Blancs

Noirs de Jais 2013 Vinificering: Lagret 10 måneder påDet frste man ligger mrke til er farven, nr den er hldt i glasset. Det lyserde skr viser tydeligt at den er lavet p mrke druer. Det er 100 % meunier, hvilket ogs kan smages. Intens duft af rde br og det samme gr sig gldende i smagen hvor det er frugtnoterne der er i fokus. Der er ogs karamel, akaciehonning og mandel i eftersmagen. Ledsages perfekt af anderilette eller osteanretninger. rgang: NV (60% fra 2020, 40% reservevin fra 2019) Druer: 100%