I duft og smag finder den opmærksomme vinnyder ultrarene

Den er perfekt som aperitif og går også godt til retter som skaldyr

ristede mandler

} Domaine Sérafin Père & Fils Chambolle-Musigny Premier Cru Les Baudes 2002 er et smukt eksempel på

Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 fredagssmagning I duft og smag finderEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev