hvor vinens syre og fine tannin passer godt til det let vildtprægede og det mere delikate kød

På ganen kombinerer den lethed og intensitet med klassisk Kabinett-sødme

Domaine de Cristia arbejder økologisk i Châteauneuf-du-Pape

tålmodige tilgang i kælderen

Domaine des Pierrettes, Origine 2018 Travaglini hvor vinens syre og fineDomaine des Pierrettes Origine 2018 er husets flagskib og et flot eksempel p, hvad Ct ogs kendt som Malbec kan levere i Loire dalen. Her fr du en kompleks rdvin med moden mrk frugt, tydelig krydrethed og en markant struktur fra mere end to rs lagring p tr. Det er en vin med bde regional identitet og ambition, skabt af Gilles Tamagnan i hjertet af Touraine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb og mrk med en tt, nsten violet rubinrd farve, der vidner