En så sammensat jordbund er meget krævende at dyrke vin på

som har sammenlignet dem med Chateâu Latour: “that is reminiscent of a stellar vintage of Chateau Latour”

friske mandler og honningblomst

som modnede hele 17 måneder på franske egefade – heraf 30% ganske jomfruelige

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2021 Magnum novemberoprydning En så sammensat jordbund erDruerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p ca 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter