der afspejler Chardonnay-druens mineralitet

andelen af hele klaser eller vinifikationen for denne cuvée

debourbage / bundfældning af faststofferne i et døgn

anser Josmeyer for at være områdets bedste producent

Domaine Vaisse Les Garrigues Igp Pays D'herault - Magnum 1,5L, 2019 Gauby der afspejler Chardonnay-druens mineralitetDomaine Vaisse Syrah Grenache 2019 fra Languedoc er en dyb, krydret rdvin med mrk frugt, urter og et rget prg fra kalk og garrigue. Om vinen Domaine Vaisse arbejder i Languedoc, nrmere i IGP Pays dHrault, hvor Syrah og Grenache trives godt i det varme middelhavsklima. Her spiller kalk, ler og garrigue prgede marker en stor rolle for vinens stil. Den organiske dyrkning passer godt til husets fokus p sunde druer og et udtryk, der skal vre rent og