eller til langtidsstegt okse med selleri

Cloudy Bay blev grundlagt i 1985 og har siden markeret sig som en pioner inden for New Zealands vinproduktion

På et dansk middagsbord vil jeg tænke på braiseret oksespidsbryst

især i det prestigefyldte Puligny-Montrachet

Castell'in Villa Chianti Classico 2020 Domaine Denis Fouquerand eller til langtidsstegt okse medCastellin Villa Chianti Classico 2020 er en klassisk og karakterfast rdvin p 100% Sangiovese fra hjertet af Toscana. Vinen samler frugten fra flere parceller p ejendommen til en harmonisk, seris helhed, der bde er umiddelbart tilgngelig og har dybde til at udvikle sig smukt. Unikt for vinen er dens kompromislse, traditionelle stil, hvor elegance, friskhed og terroir gr forrest. Den skiller sig ud med sin rene Sangiovese profil, faste men fine tanniner