Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2019 i magnumformat er en storslået vin

fløjlsblød og intens

Prøv bland andet til manchego

detaljer og en næsten ubegribelig renhed

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2020 600CL Janudsalg Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2019Fantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og