mascarpone og ricottaost

Denne delikatesse er ny hos Tartuflanghe: fin hvid chokolade

peberkager og andet vinterbagværk kan forfines med dette

Den efterfølgende tørring foregår som regel kun i solen

Skrællede gule Marzanello-tomater, hele, Campania, Italien, 400 g marke-valrhona mascarpone og ricottaostDisse skrllede gule Marzanello tomater er ideelle som en del af en antipasti, til at pifte kolde retter op og som tilbehr til varme retter. Disse mildt aromatiske gule tomater vokser og modnes under ideelle forhold p frugtbar vulkansk jord ved foden af Vesuv i Campania. Solmodnet og hstet i ssonen udvikler frugterne en behagelig sdlig smag. Ideel til delikate pastasaucer eller til lette fisk og kdretter.