Her kan høstes druer af Auslese kvalitet hvert eneste år

Næsen er en langsomt udviklende symfoni af konserverede blommer

hvor køligt klima og skiferjord skaber vine med både finesse og intensitet

2024 Granitsteinfass fra Schmitges er en hvidvin

Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Ponsot, 2022 Sall Whisky Her kan høstes druer afDomaine Ponsot Gevrey Chambertin Pinot Noir 2022 fra Burgundy er en elegant rdvin med rde br, florale toner og diskret mineralitet. Pinot Noir fra Gevrey Chambertin har altid lidt kant, og her fr du en vin med spndstighed, dybde og klassisk Burgund karakter. Om vinen Domaine Ponsot arbejder i Bourgogne med stor respekt for markernes egen stemme, og i Gevrey Chambertin betyder jordbunden meget. Her er der kalk, ler og brun oolitisk kalksten, som typisk