hvor miljøvenlige metoder bevarer biodiversiteten og jordens naturlige balance

der skal til

Denne cognac kan også tilføje en ekstra dimension til drinks

der blandt andet på et tidspunkt gav ham titlen som Winemaker of the Year i The Wine Advocate

2020 Barolo Organic, D.O.C.G.,Coste di Rose, G.D. Vajra coravin hvor miljøvenlige metoder bevarer biodiversitetenDen seneste tilfjelse til Vajras Barolo serie kommer fra en 1,5 hektar stor parcel i Coste di Rose, en lille MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) i Barolo regionen. Den ligger p en stejl skrning 310 meter over havets overflade med en stor andel af sandjord med god drning, hvis vinstokke og jorder forvaltes p en naturlig mde. G. D. Vajra er faktisk et forholdsvis nyt vinhus for regionen og sandsynligvis det frste i Piemonte, der arbejdede med kologisk