Duft: Åben og gavmild næse med nuancer af tørret frugt (rosin og måske lidt daddel)

fremfor det gamle (og alt for hurtigt tømte) format på 50 centiliter

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet (cirka 15-16 grader)

Fremstillet på en nyere metode hvor vinens egen aroma tilsættes igen efter dealkoholiseringen

Orkney SMS Reserve Cask Parcel 1 Bottled 2019 DISTRICT_Stodden Spätburgunder Lange Goldkapsel Duft: Åben og gavmild næseI Reserve Casks serien fra Single Malts of Scotland tappes whisky i sm batches, 4 6 fade, fra forskellige regioner i Skotland. Her er det en single malt fra et destilleri p Orkney (du kan selv f lov at gtte hvilket!), sammensat af en blanding af 5 hogsheads med whisky fra 2006, tappet efter 12 rs lagring. Efter den tid er the angels share kun p 6. 8%, hvilket er en del lavere end gennemsnittet. Whiskyen holder 48% alkohol og er ikke tilsat farvestof.