Efter høsten tørres druerne i tørrerum

karameliseret appelsinmarmelade

der flere gange har opnået de maksimale 100 point hos Robert Parker

Nattergale (Rosignol)

Pommard 1er Cru - Les Charmots 2022 England Efter høsten tørres druerne iPommard 1er Cru Les Charmots fra Domaine Vaudoisey Creusefond er et klassisk udtryk for den strukturerede og karakterfaste stil, som kendetegner Pommard. Familien Vaudoisey Creusefond har gennem generationer arbejdet traditionelt i hjertet af Cte de Beaune med fokus p terroirets prcision og respekt for druens naturlige udtryk. Druerne hndhstes og sorteres omhyggeligt, hvorefter gringen typisk foregr i bne kar med temperaturkontrol. Efterflgende lagres