Silkeblød struktur med masser af friske

samt et let krydret indslag

der så dagens lys for første gang i 2007

der vil egne sig perfekt til forretter med fisk eller skalddyr

Blaufränkisch Heideboden Quantity break:1 Silkeblød struktur med masser afBurgenland betragtes som strigsk hovedomrde for rdvin, og midt mellem regionens 2 storbyer, Neusiedl og Gols, finder man Heideboden. Her er jorden fyldt med kalkholdig ler, som som hjlper Blaufrnkisch druen med at udvikle sine kendetegnene krydrede noter. Paul Achs arbejder efter biodynamiske principper og han spontangrer sin vin for at sikre at naturens fingeraftryk er tydeligt i hans vin. Vinen udtrykker sig i glasset med en dyb mrk farve, noter af