hæld 5 cl Cotswolds Dry Gin i glasset og top med lidt Franklin Original Tonic

25%Cabernet Sauvignon og de sidste 25% fordelt mellem Merlot og Alicante

nødde- eller karameldesserter

Vinificering på ståltanke hvorefter vinen ligger "sur lie"

Recioto Valpolicella Cassico - Cantina di Negrar 50cl Monterrey hæld 5 cl Cotswolds DryRecioto er den sde udgave af amarone della valpolicella, en disciplin som mnsterkooperativet, Cantina di Negrar, mestrer. Vinen stammer fra hjertet af Valpolicella distriktet fra terrasserede marker i Negra dalens bakker. Efter hsten trres druerne i trrerum, som koncentrerer sukker indholdet, inden de vinificeres. Gringen stoppes sidenhen med en god mngde restsukker i vinen, s den passer perfekt til en rkke desserter. Denne recioto modnes ca. 18