Fra biodynamisk dyrkede marker – jeg er sikker på det spiller en rolle

Vinanmeldelse af René Langdahl: "Dyb og ulmende mørk

Vinen lagres 2-3 år inden frigivelse og har et imponerende lagringspotentiale på op til 15 år

generation af familien

Château Rives-Blanques, Chardonnay ai_optimised Fra biodynamisk dyrkede marker –Tres Pech betyder bag bakken p occitansk og fanger det jeblik, hvor man nr vinmarken, og udsigten pludselig bner sig. Hjt over dalen giver stedet ikke kun et flot kig ud, men ogs ro og perspektiv. Chardonnay er husets signaturdrue og en lokal favorit, ofte rost som en af de bedste uden for Bourgogne. Den er bde hjertet i Rives Blanques og sjlen i denne vin. Her fr man bde rejsen og belnningen i samme glas.