where the bouquet can really be expressed

as well as cakes

12 months in barrique and tonneaux (225 liters and 500 liters)

Rigtig flot rubinrød farve med skær af granatæble

Domaine Drouhin-Laroze Bonnes-Mares Grand Cru 2021 Rosé where the bouquet can reallyBonnes Mares parcellen er p 1,5 hektar og er udelukkende beliggende p Chambolle Musigny siden p lavt, leret og jernholdigt jord. Doimainet kbte parcellen tilbage i 1953. De gamle vinstokke str fortsat p marken efter ca. 100 r. Vinificeringen foregr i dag med 25% hele klaser, inden vinen lagrer p 80% nye fade fra Allier og Nivernais med medium ristning for at give vinen et behersket og harmonisk fadprg. Farven er smuk rubinrd. Den frste duft der rammer