som Pedro Ximénez er kendt for

der spørger næsen efter mere

et område med jord rig på kalksten og ler som bidrager til vinens udtryksfulde karakter

mens opdelingen i små parceller sikrer præcision fra vinmark til flaske

2021 Bourgogne Aligoté, Camille Giroud Champagne Philipponnat som Pedro Ximénez er kendt2021 Bourgogne Aligot fra Camille Giroud er et forfriskende eksempel p den ofte oversete Aligot drue, der tilbyder en delikat og elegant smagsprofil. Denne hvidvin er produceret i Bourgogne, hvor den henter sin karakter fra de nordligste skrninger i Cte de Beaune og Cte de Nuits. Vinen er et glimrende valg til lette retter og kan nydes som et bemrkelsesvrdigt alternativ til mere mainstream hvide Bourgogne vine. Smagsprofil Denne Aligot prsenterer sig