Ren lynghonning er meget sjælden

Klar til brug i avantgarde- og molekylær madlavning: De sfæriske cocktailperler er 5 mm store kugler

Denne pakke med 20 g er perfekt til en luksuriøs aperitif eller en kulinarisk nydelse

men efterlader en røget

Tom Yum-pasta, stærk og sur til supper, 227 g sub-kimchi-und-fermentiertes Ren lynghonning er meget sjældenUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Thailands mest populre suppe er meget nem at tilberede med denne krydrede pasta, der er en kombination af frisk citrongrs og strk chilipeber. Hld blot 38 g (ca. 2 spsk) pasta i 690 ml (ca. 3 kopper) kogende vand og tilst derefter rejer og svampe efter smag. Delikate tilstninger er ogs fisk, kylling, diverse grntsager og andre kdtyper.