samt underliggende mineralitet der giver god balance til den grønne frugt

De to jordtyper betyder

hvor den lagrer yderligere 5 måneder sammen med bærmen

Perfekt sammen stegt hummer

Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe BH30 samt underliggende mineralitet der giverFlot top Barolo fra Cavallotto. Denne parcel kombinerer stor smagsintensitet og uhrt balance i bde duft og smag. Her er klassiske noter af trrede krydderurter, jordbr og tr. Smagen er stor med helt ren og elegant frugt. Krydderierne giver en god kompleksitet til vinen. En fremragende vin til intense kdretter og gamle oste. En ganske lille parcel i Castiglione Falletto, som er beplantet med Nebbiolo. Vinen herfra er en helt klassisk Barolo. Vinen