Denne tålmodige vinifikation bidrager med kompleksitet

Efter gæring i ståltank presses druerne nænsomt og vinen gennemgår malolaktisk gæring og lagres yderligere 8 måneder i brugte barrique fade

Smag lækre tyske hvidvine og rosévine

den er andetgæret på flaske

Vinsmagning · Riesling & Ceviche · 05.03.2026 VS_06.11.2025 Denne tålmodige vinifikation bidrager medTorsdag 5. marts 2026 18. 30 Kom med til en stemningsfuld vinaften p Nomelle i Aarhus, hvor vi udforsker tre af Tysklands vigtigste Rieslingregioner Aftenens Rieslings kommer fra tre markante omrder: Mosel, Rheinhessen og Rheingau. Vi smager vine fra Loersch, Braunewell og Spreitzer alle topproducenter, der hver reprsenterer deres regions typiske stil: Mosels mineralske skiferprg, Rheinhessens kalkdrevne struktur og Rheingaus dybde og fylde. Gennem