Virkelig en historisk spændende vinmark

Der fornemmes også en diskret mineralitet

gulerødder

ingefærstykker

2021 La Radici Barolo DOCG Vælg antal:2 flasker Virkelig en historisk spændende vinmarkNavnet Le Radici, der betyder rdderne, henviser til tanken om at komme tilbage til det oprindelige, typetro produkt, som afspejler de karakteristika som Barolo omrdet er s kendt for. Lagring: Producenten er modernistisk indstillet og det afspejler sig naturligvis i vinen. Den er lagret i minimum 20 mneder p barriques, og er fremstillet efter moderne Barolo stil. Det vil sige: en forholdsvis kort maceration, gerne i rotorfermentorer for at f