to dyder forbundet i denne vin lavet på stokke der er op mod 80 år gamle

På ganen er vinen fyldig og silkeblød med modne tanniner

eller til ovnbagt kuller med smør

Efter temperaturstyret gæring gennemgår vinen en længere maceration og modnes derefter i flere år på franske egetræsfade og på flaske for at opnå harmoni

Bodegas Valduero, Finca Azaya Premium 2016 Desvignes to dyder forbundet i denneBodegas Valduero Finca Azaya Premium 2016 er et imponerende eksempel p moderne spansk rdvin med dybe rdder i Ribera del Duero traditionen. Vinen kombinerer elegance og kraft p fornem vis og kommer fra gamle bush vines i det hjtliggende Castilla y Len, hvor udbytterne er lave og koncentrationen derfor hj. Smagsprofil I glasset viser vinen sig med en meget dyb lilla farve, nsten sort, som allerede lover intensitet og dybde. Nsen er aromatisk og kompleks