suppleret med Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon

Allerede fra starten stod det klart

Retaining a saturated ruby-black hue at age 40

Slottet har generelt ry for at frembringe nogle af Bordeaux’ længstlevende rødvine

Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay 2021 Nyhed suppleret med Cabernet Franc ogTopklasse enkeltmark Chardonnay p frugt fra Seven Springs Vineyard, der dyrkes p bedste kologiske vis. Marken ligger oppe i 200 meters hjde og byder p noget nr ideelle forhold, nr det kommer til dyrkning af Chardonnay. Lg dertil winemaker Seth Morgen Longs skills s kan det kun blive et yderst interessant glas. Der hstes ikke overraskende ved god gammeldags hndkraft. Modningen sker i to trin. Frst 12 mneder p franske egefade, hvoraf 50% er nye.