og deres vingård har en stærk forankring i Chablis-regionen

cru slot i Bordeaux

hvilket giver ideelle dyrkningsbetingelser for de 50 år gamle vinstokke

Druerne høstes typisk i hånden for at sikre optimal kvalitet samt skånsom udvælgelse af kun de bedste klaser

2015 Château d'Avize Blanc de Blancs Brut Nature Leclerc-Briant Champagne Paul Chavy og deres vingård har en2015 Chteau dAvize Blanc de Blancs Brut Nature fra Leclerc Briant er en terroirdrevet Champagne med et rent og kompromislst udtryk. Den er lavet udelukkende p Chardonnay fra Avize i Cte des Blancs, hvor den kalkrige jord giver vinens karakteristiske mineralitet, spndstighed og prcision. Leclerc Briant har samtidig en srlig historisk position som en af pionererne inden for biodynamisk vinbrug i Champagne. Smagsprofil I glasset fremstr vinen klar gylden