Velegnet til charcutteri

and its predominantly mineral expression has already begun to bite the sugar away

Macerationen er ganske kortvarig for at fremme en vin-profil uden tunge

er vinen tappet på flaske med skruelåg

Ribera del Duero Roble 2023 tawny Velegnet til charcutteriDette er et overbevisende visitkort fra Escudero; en komplet og vel trimmet ribera del duero med eksemplarisk balance mellem sund, ungdommelig, naturligt koncentreret frugt og afstemt afrunding via lagring p brugte, franske og amerikanske barriques, s den fremstr uden fadnoter, men med den mikrooxidation, der er srligt vigtig for ung tinto fino tempranillo. Ribera del Duero er uden sammenligning den spanske dansker favorit regionen med en bred vifte