lidt Souson

og laves fra marker med lavt udbytte - og derfor høj kvalitet

lige så meget som den gjorde os

mens smagen er sprød

Cinco Leguas - Rompecepas Blanco 2024 Bobal lidt SousonRompecepas Blanco er den hvide fortolkning af Marc Isarts mest kompromislse serie. En mikroproduktion p blot 1. 400 flasker, skabt fra et gammelt field blend i Vinos de Madrid med Malvar og Airn som rygrad suppleret af Jan, Palomino, Garnacha Blanca, Torronts Alarije og andre historiske sorter. Druerne kommer fra gamle stokke plantet i kalk og lerholdig jord i over 700 meters hjde. Vinen lagres 10 mneder i brugte 300 liters egetrsfade, hvilket giver