En oplagt ledsager til klassiske æbledesserter

kølige syre og den skiferholdige jordbunds præcise mineralitet

intens og kraftfuld Rias Baixas

solbær og orangeskal

Sauvignon DOG temasmagning En oplagt ledsager til klassiskeSauvignon fra Friuli Colli Orientali viser druen i et kligt, prcist og aromatisk udtryk formet af omrdets bakker og ponca jord. Vinstokkene, plantet fra midtfirserne til nyere tid, str i cirka 5. 000 stokke per hektar fra godt 150 meters hjde og ned over mere fladt terrn. stlig og sydstlig eksponering giver blid morgen og formiddagsol, mens rkker i nord syd p de flade parceller holder frugten rank og frisk. Mergel og sandsten giver struktur og et trt,