Her er så en Nebbiolo fra bjergene

and pairs wonderfully with rustic dishes

but with a marked salty minerality that provides length and freshness

Den passer virkelig fint til mad med tomat

J. G. Benda Pietrafocaia di Sopra IGP 2021 Rosévin Her er så en NebbioloEnkeltmarks sangiovese fra 550 meters hjde. Kalkrig jord og lang modning giver en vin med hj syre, imponerende prcision og et klart defineret udtryk en helt srlig fortolkning af Montalcino. 100% sangiovese fra n hektar vinmark plantet i midten af 1990erne med ca. 3. 700 stokke. Marken ligger i 520550 meters hjde med sydvestlig eksponering. Denne mark har en srlig betydning for vinhuset. Den blev oprindeligt plantet med henblik p Brunello, men blev