og kulde i marts udskød knopskydningen til begyndelsen af april

Efter endt gæring lagres vinen i flere måneder inden degorgering

alt sammen bundet ind i de smukkeste omgivelser

Høsten foretages typisk i flere passager for at plukke optimalt modne klaser

Champagne Bollinger, Bollinger "La Grande Année" 2015 Primosic og kulde i marts udskødChampagne Collet str her bag en karakterfuld cuve skabt p mere end 100 forskellige Crus en sanserig rejse gennem Champagnes mest spndende terroirs. Med sin elegante balance mellem friskhed, dybde og finesse er denne mousserende vin oplagt til bde festlige jeblikke og gastronomiske oplevelser. Blendets hje andel af reservevin, lagret i Collets historiske kalkstenskldre i A, giver ekstra kompleksitet og en tydelig signatur af huset. Smagsprofil I