De sunder druer lader terroiret træde tydeligt frem i de enkelte vine

Det giver samtidig mere stabile

Gæringstemperaturen blev styret i henhold til druernes modningsniveau: Lavere temperaturer blev valgt

Det som i dag smager af luksus og elegance

2024 Neprica Primitivo Classic, IGT, Tormaresca Barossa Valley De sunder druer lader terroiretIntens rubinrd med violette strejf. Sorte kirsebr, blommer, kandiseret appelsin, roser og lakrids i aromaen og p ganen herligt krydret, struktureret og efterfulgt af en behagelig, frugtig eftersmag. Druerne blev afstilket, presset og overfrt til rustfri stltanke, hvor den alkoholiske gring fandt sted og varede 8 10 dage ved en kontrolleret temperatur p omkring 26C. Malolaktisk gring blev afsluttet i begyndelsen af vinteren. Den blev derefter