Appelsinblomsthonning indsamles i den solrige præfektur Arta på Grækenlands vestkyst

der er et blikfang

Den aromatiske fennikel harmonerer også med tomater og agurker samt med kartofler og ris

Disse peberkorn er tørrede og kan males eller knuses frisk i peberkværne eller mortere

Arënkha "Kaviar" (tidligere Avruga/Harenga), af røget sild, 120 g sub-reiben-und-schneider Appelsinblomsthonning indsamles i den solrigeEn havspecialitet til eksklusiv brug i fiskekkkenet og den eksklusive gastronomi. Denne "kaviar" af rget sildfilet ligner kaviar og har en lignende konsistens. Aromaen er rget med en let citronagtig note. Serveret p bagte kartofler med lidt crme frache eller i samme kombination med kartoffelpandekager er Arnkha "kaviar" (tidligere Harenga Avruga) et fremragende alternativ til gte kaviar fra str.