hummer eller kammuslinger

eller som man kalder dem i Tokaj "Szamorodni" eller "Aszu" vine

noget som giver en lang modningsperiode men til gengæld mere delikate vine

sammenkogte retter

VIBERTI BUONN PADRE BAROLO D.O.C.G. Macallan hummer eller kammuslingerDenne vin er produceret af 100% Nebbiolo druer, der er dyrket i Langhe, som er beliggende i Piemonte omrdet i det nordlige Italien. Vinen har vret lagret 36 40 mneder p egetrsfade samt 6 mneder p flasken inden frigivelsen. Det er en utrolig flot og elegant rdvin med lys rubinrd farve, delikat og kompleks duft af trret frugt, krydderier og vilde blomster, fyldig og tr frugtsmag med noter af skovbund og lder samt en lang og behagelig eftersmag.