Vandet er naturlig gennemsyret med smag og dufte af blomsten

så pas på

der stadig fremstiller denne blanding

bliver brun

Safran 1g, Iran krydderier Vandet er naturlig gennemsyret medSafrantrde Verdens dyreste krydderi, til en confit af lam eller gratin af muslinger. Den lilla blomst fra safrankrokus blomstrer i efterret og hstes i hnden med stor omhu. Dens smag og duft er lidt bitter, men dette smukke gul orange krydderi, gr det til en undtagelse. Meget eftertragtet inden for gastronomi for sin duft og ekstraordinre farve, regerer den verst i kryddeririget. Forslag: Til foie gras I en confit af lam I en gratin af muslinger I en