Indtil aftapningen får grappaen lov at hvile på tanke af rustfri stål

hvilket giver dræning og et tydeligt mineralsk aftryk

Efterfølgende overføres vinen til ståltank i 2 måneder for at stramme profilen

Næse: Komplekst

Bucci, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva D.O.C.G. “Villa Bucci" 2021 Domaine Barolet-Pernot Indtil aftapningen får grappaen lovVilla Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva er en af Marche regionens mest ikoniske hvidvine en lagringsdygtig Verdicchio med bde friskhed, dybde og stor gastronomisk anvendelighed. Vinen fremstilles af Bucci familien, hvis ejendom har rdder i omrdet omkring Montecarotto, og den reprsenterer den traditionelle, kvalitetsfokuserede stil, som har gjort Verdicchio internationalt anerkendt. Smagsprofil I glasset fremstr vinen