Så selvom vinhuset er ungt har deres vine masser af dybde og karakter allerede

og er så fin og elegant som en italiensk vin næsten kan være det

I næsen er der fin citrus

Herefter vinificeret i ståltank i 12 mdr

Weingut Engel Blanc de Noir Zero Dosage sekt Brut Frankrig Så selvom vinhuset er ungtAlbrecht Engel som er snnen i foretagenet Weingut Engel elsker at eksperimentere, og prver altid at udfordre hvad vin kan, og hvordan vi kender vin uden dog at g p kompromis med kvaliteten eller kaste familiens knowhow ud af vinduet. Derfor har huset ogs bde funky og sjove vine, ogs p druer der normalt er ukendte for omrdet, og s har de de helt klassiske, store enkeltmarksvine. Denne mousserende vin er lavet p Sptburgunderdruen, ogs kendt som Pinot