braiserede retter og kraftige svamperetter

til at plante forskellige druesorter

og hans Savigny-les-Beaune er ingen undtagelse

levende og mineralsk - præget af Klosterberg-markens unikke terroir

Grenache Delta BH30 braiserede retter og kraftige svamperetterGrenache druen fremtrder her med flot duft af solmodne jordbr, lidt rabarber og en anelse tobak og krydderi fra fadlagringen. I munden er vinen fyldig med nuancer af moden frugt, peber og igen et strejf fra fadet. En vin i rigtig flot harmoni, hvor isr renheden i eftersmagen er fantastisk., , , , Delta er det grske ord for vinstok, som denne er opkaldt efter. En herlig saftig og frugtdomineret grenache fra peter Works egne marker hos Ampelos i