Smagsnoter: Mild og blød i starten

Her kan du gå klassisk til værks med østers

der giver de karakteristiske noter af cedertræ og krydderi uden at overdøve frugten

men om en lige-til-tilgang

2023 Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay Blanc, Domaine Bertrand Bachelet CVNE Cune Smagsnoter: Mild og blød iSaint Aubin 1er Cru Sur Gamay Blanc fra Domaine Bertrand Bachelet er et klassisk eksempel p, hvorfor Saint Aubin er blevet Bourgognes insider valg: 1. Cru kvalitet med masser af finesse og terroir prg. Her fr du en prcis, ren Chardonnay med tydelig kalkmineralitet, florale nuancer og flot balance mellem friskhed og cremet tekstur. Markens navn snyder lidt historisk Sur Gamay refererer ikke til Gamay druen, men menes at vre opkaldt efter landsbyen