som lam inspireret af provencalske urter eller en vildtret med svampesauce

Takket være køb af yderligere ejendomme og partnerskaber med nærliggende æbleplantager

så kun de bedste druer er tilbage

og refererer til den cremede mundfølelse

Chateau Bethanie Cremant du Jura Naturvin_Økologisk som lam inspireret af provencalskeCremant du JuraVi faldt pladask for denne boblevand, da vi smagte den. Det er et blend af Chardonnay og Savagnin. Den har fine og langtlevende bobler med noter af trret frugt og honning. Smagen er klassisk og bevger sig I retningen af de typiske noter i Vin Jaunes. Perfekt til fiskeretter, i hvide saucer eller til Morbier ost.