og med Vincents mørke

beplantet med Gringet

Le Mont-en-Peine og Le Ricordaines

Det er en vin med flot struktur

Camilucci Franciacorta 'Ammonites' Saten Brut Gringet og med Vincents mørkeFranciacortas helt eget varemrke! Vine klassificeret som Saten skal vre lavet p Chardonnay og Pinot Blanc, og m kun have et tryk p 4 bar modsat det normale tryk i Franciacorta (og Champagne) p 5 6 bar. Vinen lagrer 6 8 mneder p stltanke, efterfulgt af 2 r sur lie i flasken, og til sidst 6 mneder i flasken, efter degorgering. Det giver et frugtigere udtryk end i resten af Camiluccis vine, med en frugtig sdme. Mousserende vine fra Italien har lnge vret